Mini Pizza

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Mini Pizza

Name: Mini Pizza
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 500 g Weizenmehl; 10 g Bio-Hefe; 1/2 tassen) Öl; 200 ml Warmes Wasser; 1 teelöffel Salz; 1 kaffeelöffel Zucker; 1 einheiten) Tomatensauce; 1 einheiten) Zwiebel; 1 einheiten) Peperoni; 300 g Mozzarella-Käse

🇧🇷Brasilien

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(Português)

2 Studen

20 portionen

Julliana Gomes

@jullianagomxs

Zutaten
Rezept

Weizenmehl500 g
Bio-Hefe10 g
Öl1/2 tassen)
Warmes Wasser200 ml
Salz1 teelöffel
Zucker1 kaffeelöffel
Tomatensauce1 einheiten)
Zwiebel1 einheiten)
Peperoni1 einheiten)
Mozzarella-Käse300 g

Hefe im warmen Wasser auflösen, Öl, Salz und Zucker hinzugeben.
Mehl nach und nach zugeben, mit den Händen verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
Den Teig ca. 15 Minuten verarbeiten, bis er glatt ist.
Mit einem Tuch abdecken und 40 Minuten ruhen lassen.
Den Teig nicht zu dick ausrollen, da er stark nachwächst, ca. 0,5 cm stehen lassen
Schneiden Sie mit einem Cutter oder verwenden Sie eine kleine runde Kappe
Auf ein gefettetes Backblech legen und etwa 10 Minuten backen.
Herausnehmen und mit Tomatensauce, Käse, Peperoni und Zwiebel füllen.
Weitere 10 Minuten backen oder bis der Käse vollständig geschmolzen ist.