Mit Maiscreme und Putenbrust gefüllte Kartoffeln

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Mit Maiscreme und Putenbrust gefüllte Kartoffeln

Name: Mit Maiscreme und Putenbrust gefüllte Kartoffeln
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 einheiten) große Kartoffeln; 2 büchsen) abgetropfter Mais; 2 tassen) Milch; 2 esslöffel Maisstärke; 1 einheiten) Hühnerbrühe; nach geschmack Salz; 1 büchsen) Schlagsahne; 8 einheiten) Putenbrustscheiben; 1 tassen) geriebener Mozzarella-Käse; nach geschmack Oregano zum Bestreuen

🇧🇷Brasilien

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(Português)

45 Min.(s)

4 portionen

Diário de

@andressa_soares

Zutaten
Rezept

große Kartoffeln4 einheiten)
abgetropfter Mais2 büchsen)
Milch2 tassen)
Maisstärke2 esslöffel
Hühnerbrühe1 einheiten)
Salz nach geschmack
Schlagsahne1 büchsen)
Putenbrustscheiben8 einheiten)
geriebener Mozzarella-Käse1 tassen)
Oregano zum Bestreuen nach geschmack

Wickeln Sie die Kartoffeln in Aluminiumfolie und legen Sie sie für 1 Stunde oder bis sie weich sind in einen auf mittlere Temperatur vorgeheizten Ofen. Abkühlen lassen.
Für die Maiscreme 1 Dose Mais, Milch, Maisstärke und Hühnerbrühe in einem Mixer vermischen.
In eine Pfanne geben, den restlichen Mais dazugeben und bei mittlerer Hitze rühren, bis die Masse eindickt. Schlagsahne dazugeben, mit Salz würzen und beiseite stellen.
Nehmen Sie einen Deckel von den Kartoffeln ab und entfernen Sie vorsichtig einen Teil des Fruchtfleisches. Auf jede Kartoffel 2 Scheiben Putenbrust legen und mit Maiscreme füllen.
Den Käse auf die Kartoffeln verteilen, mit Oregano bestreuen und für 20 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben. Sofort servieren