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Mit Peperoni gefüllte Nestnudeln
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
4 portionen
Simone Marinho
@larda_moni- Zutaten
- Rezept
- Nudeln8 mg
- gehackte Zwiebel1/2 einheiten)
- Zerdrückte Knoblauchzehen2 einheiten)
- Tomatensauce300 g
- Hackfleisch200 g
- Frischkäse250 g
- Peperoniwurst in Würfel geschnitten01 einheiten)
- Käse200 g
- Kochendes Wasser500 ml
- Oregano0 nach geschmack
- Olivenöl0 nach geschmack
- Salz0 nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer0 nach geschmack
- Die Zwiebel und den Knoblauch in einem Spritzer Olivenöl anschwitzen, das Rinderhack hinzugeben und umrühren, bis das Fleisch goldbraun ist, die Tomatensauce hinzufügen und mit Salz, schwarzem Pfeffer und Oregano würzen.
- Die Soße in die Schamotte geben, das Nudelnest verteilen, dann mit Käse füllen (in diesem Schritt nur die Hälfte verwenden), die Peperoni bis oben hin mit dem Quark bedecken, oben mit der anderen Hälfte der Käseplatte abdecken, anrichten Oregano darüber.
- Bringe das Wasser zum Kochen, sodass es mit allen Nudelestern in Kontakt kommt.
- Mit Alufolie abdecken und im vorgeheizten Ofen bei 180° 40 min backen, in den letzten 10 min die Folie entfernen, um den Käse zu bräunen.
Etikett
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