Nathan - indisches Brot

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Nathan - indisches Brot

Name: Nathan - indisches Brot
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 Porções
Ingredients: 2 esslöffel Warmes Wasser; 1 esslöffel Zucker; 10 g Bio-Hefe; 2 esslöffel Naturjoghurt; 2 esslöffel Geschmolzene Margarine; 2 tassen) Weizenmehl; 1 teelöffel Salz

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

30 portionen

Lis

@lismagalhaes

Zutaten
Rezept

Warmes Wasser2 esslöffel
Zucker1 esslöffel
Bio-Hefe10 g
Naturjoghurt2 esslöffel
Geschmolzene Margarine2 esslöffel
Weizenmehl2 tassen)
Salz1 teelöffel

Zucker, Hefe und warmes Wasser in eine kleine Schüssel geben, gut mischen.
Wenn es anfängt zu blubbern, fügen Sie Joghurt und Margarine hinzu. Reservieren.
Mehl und Salz in eine große Schüssel geben, gut mischen.
Machen Sie ein Loch in der Mitte und fügen Sie die zuvor reservierte Mischung hinzu.
Den Teig gut durchkneten
Gegebenenfalls nach und nach Wasser zugeben.
Wenn der Teig homogen und glatt ist, öffnen Sie ihn auf einer Bank.
Mit einem Glas Scheiben ausstechen.
Legen Sie die Teigscheiben in eine heiße Pfanne.
Wenn eine Seite golden ist, wenden Sie sich der anderen zu.