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Nudeln al Zitrone
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
20 Min.(s)
6 portionen
Com Sal
@comsalecarinho- Zutaten
- Rezept
- Nudeln (am besten lange Nudeln)500 g
- Frische Sahne*400 ml
- Sizilianische Zitrone (Schale und Saft)1 einheiten)
- geriebener Parmesankäse1 tassen)
- Zwiebel1 einheiten)
- Salz, schwarzer Pfeffer und Gewürze nach geschmack
- Kochen Sie die Makkaroni gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Abgießen, kalt abspülen und beiseite stellen.
- In einer Pfanne die Zwiebel in etwas Öl und Salz goldbraun anschwitzen. Sahne und Zitronenschale zugeben, gut umrühren und 5 Minuten köcheln lassen (ab und zu umrühren, damit es nicht klebt).
- Hitze ausschalten, Zitronensaft und Parmesan hinzufügen und gut vermischen. Abschmecken und bei Bedarf salzen. Serviert mit schwarzem Pfeffer nach Geschmack.
- * Sie können zwei Dosen Sahne ohne Molke verwenden. Die Sauce wird gleichmäßiger, also in diesem Fall 1 Tasse Nudelkochwasser aufheben und bei Bedarf nach und nach zur Sauce geben.
Etikett
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