Nudeln mit Bolognese-Sauce

Foto aus dem Nudeln mit Bolognese-Sauce - Nudeln mit Bolognese-Sauce Rezept auf DeliRec

Nudeln mit Bolognese-Sauce

Name: Nudeln mit Bolognese-Sauce
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Spaghetti-Nudeln; 6 esslöffel Öl; nach geschmack Salz; 1 kg Hackfleisch; 1 kaffeelöffel Gewürzmischung; nach geschmack Grillgewürz; 3 einheiten) gepresster Knoblauch; 2 tassen) Tomatenmark; 1 einheiten) geriebene Zwiebel; 1 einheiten) Gehackter Pfeffer; 1 einheiten) Grüner Geruch; 2 einheiten) Rinderbrühe; 5 einheiten) geriebener Parmesankäse

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

1 Studen

6 portionen

Carlos Heitor

@carlosh

Zutaten
Rezept

Spaghetti-Nudeln1 kg
Öl6 esslöffel
Salz nach geschmack
Hackfleisch1 kg
Gewürzmischung1 kaffeelöffel
Grillgewürz nach geschmack
gepresster Knoblauch3 einheiten)
Tomatenmark2 tassen)
geriebene Zwiebel1 einheiten)
Gehackter Pfeffer1 einheiten)
Grüner Geruch1 einheiten)
Rinderbrühe2 einheiten)
geriebener Parmesankäse5 einheiten)

In einer Pfanne 2 Liter Wasser mit 3 EL Öl zum Kochen bringen. Sobald es kocht, die Makkaroni und das Salz hinzugeben. 8 Minuten kochen
Makkaroni abtropfen lassen und beiseite stellen
In einer anderen Pfanne das Öl mit dem zerdrückten Knoblauch erhitzen, sobald es braun wird, das Hackfleisch, das Salz und die Gewürzmischung hinzugeben, grillen und gut umrühren, um alle Gewürze zu mischen. 15 Minuten kochen lassen
Dann die Zwiebel, den Pfeffer, den grünen Geruch, die Fleischbrühe und das Tomatenmark hinzugeben. Lassen Sie es weitere 15 Minuten kochen
Gießen Sie die Paste in eine feuerfeste Masse, gießen Sie die Soße über die Paste. Und zum Schluss mit dankbarem Käse bestreuen. Fertig zum Servieren!