Nudeln mit Garnelen in Béchamelsoße

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Nudeln mit Garnelen in Béchamelsoße

Name: Nudeln mit Garnelen in Béchamelsoße
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Folderpaket nach Wahl; 500 g Saubere Garnelen; 1 einheiten) Große gehackte Zwiebel; 5 esslöffel Olivenöl; 2 einheiten) Gehackte Knoblauchzehen; 1 einheiten) Glas Vollmilch; 500 g geriebener Provolone-Käse; 1 tassen) Gehackter Schinken; nach geschmack Schwarzer Pfeffer und Muskatnuss; 2 esslöffel Weizenmehl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

6 portionen

Comidinhas da

@comidinhasdajhessy

Zutaten
Rezept

Folderpaket nach Wahl1 einheiten)
Saubere Garnelen500 g
Große gehackte Zwiebel1 einheiten)
Olivenöl5 esslöffel
Gehackte Knoblauchzehen2 einheiten)
Glas Vollmilch1 einheiten)
geriebener Provolone-Käse500 g
Gehackter Schinken1 tassen)
Schwarzer Pfeffer und Muskatnuss nach geschmack
Weizenmehl2 esslöffel

Die geputzten Garnelen nur mit schwarzem Pfeffer würzen. Das Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen.
Braten Sie die Hälfte der Zwiebel und des Knoblauchs an, wenn die Zwiebel glasig ist, fügen Sie die Garnelen hinzu und lassen Sie sie 3 Minuten braten, wobei Sie die Garnelen wenden, damit sie auf beiden Seiten braun werden. In der Zwischenzeit die Nudeln al dente kochen
Kehren Sie in die Pfanne zurück, fügen Sie die gehackte Tomate hinzu und kochen Sie weitere 2 Minuten. Mit dem Parmesankäse abschließen und das Salz anpassen.
In einer anderen Pfanne die Zwiebel mit der Butter anschwitzen. Dann das Weizenmehl zugeben, auflösen und die Milch aufkochen, rühren, bis es andickt, Salz mit Muskatnuss abschmecken. Lassen Sie es kochen, bis es eine „Brei“-Konsistenz hat.
Mischen Sie in einem feuerfesten Ofen die Paste, die Sauce und die Garnelen. wird noch heiß serviert