Nudeln mit kalabresischer Wurst

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Nudeln mit kalabresischer Wurst

Name: Nudeln mit kalabresischer Wurst
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 240 g Spagetti; 11/2 einheiten) Peperoniwurst; 50 g Speck; 1/2 einheiten) Zwiebel; 1 esslöffel Butter; 30 g Grüner Geruch; 2 esslöffel geriebener Parmesankäse; nach geschmack Olivenöl, getrockneter Knoblauch, Oregano und Salz; 100 g Schote; 1 einheiten) Tomate

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

6 portionen

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Zutaten
Rezept

Spagetti240 g
Peperoniwurst11/2 einheiten)
Speck50 g
Zwiebel1/2 einheiten)
Butter1 esslöffel
Grüner Geruch30 g
geriebener Parmesankäse2 esslöffel
Olivenöl, getrockneter Knoblauch, Oregano und Salz nach geschmack
Schote100 g
Tomate1 einheiten)

In einem Topf mit reichlich Wasser und Salz zum Kochen bringen und die Spaghetti al dente kochen. In einem anderen Topf mit Wasser die Schote zum Kochen bringen.
In einer anderen Pfanne einen Spritzer Olivenöl geben und den Speck und die Peperoni anbräunen, die gewürfelte Zwiebel ebenfalls anbraten. Die gekochte Schote und die in Würfel geschnittene Tomate anbraten.
Oregano, Salz, Knoblauch und Butter hinzugeben und gut vermischen. Legen Sie die bereits gekochten Spaghetti in die Pfanne und den grünen Geruch. Mischen Sie die Makkaroni gut. Auf einer Platte anrichten und mit geriebenem Parmesankäse bestreuen.