Nudeln mit Sahnesauce und Lendensteak

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Nudeln mit Sahnesauce und Lendensteak

Name: Nudeln mit Sahnesauce und Lendensteak
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 g Pappardelle oder ein anderer Ordner; 1 kg Kalbsfilet; 300 g Sahne; 100 g Parmesan; nach geschmack Salz; nach geschmack Schwarzer Pfeffer; 1 esslöffel Butter; nach geschmack Olivenöl; nach geschmack Kochwasser

🇧🇷Brasilien

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(Português)

20 Min.(s)

5 portionen

Tálita Kobs

@cozinhandosemfrescura_

Zutaten
Rezept

Pappardelle oder ein anderer Ordner500 g
Kalbsfilet1 kg
Sahne300 g
Parmesan100 g
Salz nach geschmack
Schwarzer Pfeffer nach geschmack
Butter1 esslöffel
Olivenöl nach geschmack
Kochwasser nach geschmack

Ich beginne damit, die Paste zum Kochen in kochendes Salzwasser zu geben.
Die Steaks aufschneiden und von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen und beiseite stellen.
Die Steaks in einer sehr heißen Pfanne 3 Minuten auf jeder Seite braten und beiseite stellen.
In die gleiche Pfanne gebe ich die Butter, die Sahne und lasse es einarbeiten. Ich gehe mit der gekochten Pasta, dem Parmesan hinein und mische gut!
Ich komme wieder mit den Steaks und genieße es einfach 🤤