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Nudeln mit Thunfisch
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
2 portionen
Bruno Urbano
@burbanos- Zutaten
- Rezept
- Fusilli-Nudeln300 g
- Thunfisch in Olivenöl400 g
- Große sizilianische Zitrone1 einheiten)
- Kleiner Topf mit gesalzenen Kapern (entfernt Salz)1 einheiten)
- Rucola120 g
- Petersilie nach geschmack
- Natives Olivenöl Extra nach geschmack
- Stellen Sie einen Topf mit Wasser zum Kochen auf das Feuer
- Stellen Sie eine Pfanne auf mittlere Hitze und fügen Sie Öl hinzu.
- Thunfisch, mit einer Gabel in kleine Stücke brechen, sowie Zitronenschale und -saft hinzugeben und gut vermischen.
- Kapern und Petersilie hinzugeben und gut vermischen.
- Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und noch einmal mischen, dann 5 Minuten auf dem Feuer lassen, bevor es ausgeschaltet wird.
- Salz in kochendes Wasser geben
- Fügen Sie die Fusilli hinzu und kochen Sie 1 Minute weniger als auf der Packung angegeben.
- Wenn die Nudeln fertig sind, stellen Sie die Pfanne wieder auf schwache Hitze und fügen Sie 1 Tasse Wasser hinzu, in dem die Nudeln gekocht wurden, und mischen Sie sie mit einem Löffel.
- Die abgetropften Nudeln und den Rucola in die Pfanne geben, gut mischen und bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen, in dem die Nudeln gekocht wurden (dies hilft, die Sauce einzudicken)
- Etwa 1 Minute mischen, dann vom Herd nehmen.
- es passt
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