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Nudeln mit weißer Soße und Garnelen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
7 portionen
- Zutaten
- Rezept
- Tagliatelle-Nudeln500 g
- Garnelen ohne Schale500 g
- Erbse1 büchsen)
- Öl1 esslöffel
- Salz nach geschmack
- Butter2 esslöffel
- Zwiebel1 einheiten)
- Hüttenkäse2 esslöffel
- Milch2 tassen)
- Gerösteter Weizen2 esslöffel
- Sauerrahm200 ml
- Basilikumblätter5 einheiten)
- Knoblauch und Salz0 nach geschmack
- Die Nudeln in Öl und Salz al dente kochen (aufheben).
- Kochen Sie die Garnelen in Wasser, bis sie rosa werden (Reserve).
- weiße Soße Butter, geriebene Zwiebel, Knoblauch und Salz nach Geschmack erhitzen und etwas bräunen lassen. In einem anderen Behälter das geröstete Weizenmehl in der Milch auflösen und über die Zwiebel in der Butter gießen. Gut verrühren, bis eine Creme entsteht und die Basilikumblätter dazugeben. Nach dem Kochen vom Herd nehmen und 1 Schachtel Sahne und 2 Esslöffel Frischkäse hinzufügen.
- Fügen Sie die reservierten Garnelen hinzu und lassen Sie sie 5 Minuten kochen. Die weiße Sauce in die Paste mischen und servieren.
Etikett
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