Ofen pastell

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Ofen pastell

Name: Ofen pastell
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 büchsen) Milchcreme; 500 g Weizenmehl; 1 teelöffel Backpulver; 2 esslöffel Margarine; nach geschmack Salz; 2 einheiten) Ei; 2 esslöffel Öl; 1 einheiten) Knoblauch; 1 einheiten) Zwiebel; 1 einheiten) Tomate; nach geschmack Pfeffer; nach geschmack Grüner Geruch; 400 g Hackfleisch; 1/2 büchsen) Erbse; 3 esslöffel Tomatenextrakt

🇧🇷Brasilien

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(Português)

35 Min.(s)

10 portionen

Antonio Moura

@antonio38

Zutaten
Rezept

Milchcreme1 büchsen)
Weizenmehl500 g
Backpulver1 teelöffel
Margarine2 esslöffel
Salz nach geschmack
Ei2 einheiten)
Öl2 esslöffel
Knoblauch1 einheiten)
Zwiebel1 einheiten)
Tomate1 einheiten)
Pfeffer nach geschmack
Grüner Geruch nach geschmack
Hackfleisch400 g
Erbse1/2 büchsen)
Tomatenextrakt3 esslöffel

Wir fangen an, den Teig zu machen, mischen die Sahne, die Margarine, das Weizenmehl, die Hefe und das Salz und mischen alles gut.
Dann auf einer bemehlten Fläche den Teig einfach gut durchsehen und 15 Minuten ruhen lassen.
Jetzt bereiten wir das Hackfleisch zu. Knoblauch, Zwiebel und Paprika in Öl anbraten
Das Hackfleisch zugeben und gut vermischen
Die gut geschnittene Tomate und den Tomatenextrakt und die Erbse hinzugeben und alles anschwitzen, nicht mit Brühe belassen, trocknen lassen, dann das Feuer ausschalten
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche mit Hilfe eines Nudelholzes gut ausrollen, nicht zu dünn werden lassen
Den Teig in Kreise schneiden und füllen, mit dem Eigelb bestreichen und für 20 Minuten in den vorgeheizten Ofen 160* stellen