Teilen
Ofenkartoffeln mit Hühnerfüllung
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
5 portionen
Diário de
@andressa_soares- Zutaten
- Rezept
- große Kartoffeln5 einheiten)
- Geriebener Parmesankäse3 esslöffel
- Butter oder Margarine3 esslöffel
- warme Milch1 tassen)
- geriebener Mozzarella-Käse nach geschmack
- Geriebener Parmesankäse nach geschmack
- große gehackte Hähnchenbrust1 einheiten)
- Salz nach geschmack
- gehackter Knoblauch3 einheiten)
- Öl2 esslöffel
- gehackte Zwiebel1 einheiten)
- Paprika oder Kurkuma1 teelöffel
- Wasser1 tassen)
- gehackte Tomate1 einheiten)
- grüner Duft nach geschmack
- Pfeffer nach geschmack
- Den Backofen auf 250 Grad vorheizen.
- Machen Sie mit einem Messer Löcher in die Kartoffelschalen und legen Sie sie direkt darauf in den Ofen.
- Vom Rost nehmen und 1 Stunde lang backen, bis sie gar sind
- In der Zwischenzeit das Hähnchen vorbereiten, mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen und erhitzen
- Eine Pfanne mit 2 Esslöffeln Öl erhitzen, das Hähnchen dazugeben und leicht anbraten
- goldbraun anbraten, die Zwiebel hinzufügen und einige Minuten kochen lassen, das Paprikapulver dazugeben,
- Geben Sie das Wasser und die Tomate hinzu, decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie das Ganze etwa 30 Minuten kochen, bis es gar ist.
- Lassen Sie das Hähnchen abkühlen und zerkleinern Sie es, legen Sie es wieder in die gleiche Pfanne und fügen Sie den grünen Duft hinzu
- Die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen, 10 Minuten abkühlen lassen und vorsichtig halbieren
- Entfernen Sie das Kerngehäuse mit einem Löffel und lassen Sie dabei den Schalenhohlraum frei.
- In einer Pfanne die Kartoffeln mit Milch, Butter und 3 EL Käse zerstampfen.
- geriebener Parmesan. Legen Sie das Kartoffelpüree in die Schale auf ein Backblech,
- Die Hähnchenfüllung auf den Kartoffeln verteilen, mit Mozzarella-Käse bedecken und
- geriebenen Parmesankäse, 20 Minuten backen oder bis er braun ist.
Etikett
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
Puffreis
Durch
Ofenkartoffeln mit Hühnerfüllung
Durch
gesunde Frikadellen
Durch
Kokosbonbons
Durch