Original thailändisches Pad Thai

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Original thailändisches Pad Thai

Name: Original thailändisches Pad Thai
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 50 g Fischöl (Pad-Thai-Sauce); 240 g Reisnudeln (Reisstange) dick; 250 g Saubere Garnelen; 60 g Gewürfelter Tofu; 60 g Sojasprossen (Moyashi); 100 g Ei; 250 g Garnelen; 50 g Schnittlauch; 30 g Gehackte Erdnüsse; 30 g Gehackte Zwiebel; 5 g Prise Salz; 1 g Ein Pita der Liebe, um besser zu werden!!!

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

2 portionen

Alecio Santos

@aleciocheff

Zutaten
Rezept

Fischöl (Pad-Thai-Sauce)50 g
Reisnudeln (Reisstange) dick240 g
Saubere Garnelen250 g
Gewürfelter Tofu60 g
Sojasprossen (Moyashi)60 g
Ei100 g
Garnelen250 g
Schnittlauch50 g
Gehackte Erdnüsse30 g
Gehackte Zwiebel30 g
Prise Salz5 g
Ein Pita der Liebe, um besser zu werden!!!1 g

Die Pfanne mit Wasser erhitzen. Fügen Sie die Nudeln hinzu und kochen Sie sie 5 Minuten lang, kühlen Sie sie ab und stellen Sie sie beiseite.
Die Pfanne mit Öl erhitzen. Die bereits mit Salz und Knoblauch gewürzten Garnelen hinzufügen. Nur zum Verschließen, herausnehmen und beiseite stellen.
In die gleiche Pfanne die gehackte Zwiebel geben und anschwitzen.
Fügen Sie die Eier hinzu und rühren Sie um, fügen Sie die Paste und das Fischöl hinzu. Vorsichtig umrühren, damit die Nudeln nicht zerbrechen.
Unten etwas Wasser hinzugeben. Niedriges Feuer.
Tofu, Schnittlauch und Garnelen dazugeben. Mit Sojasprossen, Schnittlauch und Erdnüssen abschließen.