Pasta-Direktmethode

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Pasta-Direktmethode

Name: Pasta-Direktmethode
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 g Dicker langer Teig; 3 esslöffel Olivenöl; 3 esslöffel Butter; 2 einheiten) Gehackter Knoblauch; 0 nach geschmack Salz; 150 g geriebener frischer Parmesan; 0 nach geschmack Frisch gemahlener Pfeffer; 0 nach geschmack Genügend heißes Wasser, um die Nudeln zu kochen

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

20 Min.(s)

5 portionen

Eliana Scaramal

@feijaonoprato

Zutaten
Rezept

Dicker langer Teig500 g
Olivenöl3 esslöffel
Butter3 esslöffel
Gehackter Knoblauch2 einheiten)
Salz0 nach geschmack
geriebener frischer Parmesan150 g
Frisch gemahlener Pfeffer0 nach geschmack
Genügend heißes Wasser, um die Nudeln zu kochen0 nach geschmack

Eine große Bratpfanne mit Öl und Butter erhitzen, den Knoblauch und die Nudeln dazugeben und heißes Wasser hinzufügen und rühren, bis die Nudeln al dente sind.
An dieser Stelle noch etwas Wasser und Parmesan hinzufügen, gut umrühren – auf eine große Platte geben und mit frisch gemahlenem Pfeffer abschließen.