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Pasta für gebackene Snacks
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
120 Min.(s)
20 portionen
Adriana Silva
@adrianasantana233- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl1 kg
- Wasser250 ml
- Milch250 ml
- Sojaöl100 ml
- Zucker2 esslöffel
- Salz2 esslöffel
- 1 Päckchen Trockenhefe10 g
- Eier3 einheiten)
- Alle flüssigen Zutaten und das Ei verrühren und das Wasser etwas erhitzen.
- Flüssigkeit, Zucker, Salz und Hefe dazugeben und umrühren.
- fügen Sie nach und nach das Weizenmehl hinzu und gießen Sie es auf eine glatte Oberfläche
- Fügen Sie mehr Weizenmehl hinzu, bis es nicht mehr an Ihren Händen klebt.
- Gut durchkneten, damit der Teig glatt ist.
- 1 Stunde ruhen lassen
- wie das restliche Weizenmehl etwas auf die Oberfläche werfen und den Teig mit dem Nudelholz aufschlagen.
- Mit einem Glas oder einem Esfiha-Ausstecher kleine Scheiben formen und die Esfihas formen
- Backofen auf 200°C vorheizen
- Die Esfihas mit dem Eigelb bestreichen
- 30 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
Etikett
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