Paste für Salz

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Paste für Salz

Name: Paste für Salz
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 25 Porções
Ingredients: 2 tassen) Wasser; 1 tassen) Milch; 2 einheiten) Hühnerbrühe; 2 esslöffel Butter; nach geschmack Salz; nach geschmack Schwarzer Pfeffer; 3 tassen) Weizenmehl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

25 portionen

Viviane De

@receitasdavivi

Zutaten
Rezept

Wasser2 tassen)
Milch1 tassen)
Hühnerbrühe2 einheiten)
Butter2 esslöffel
Salz nach geschmack
Schwarzer Pfeffer nach geschmack
Weizenmehl3 tassen)

In einem Topf das Wasser, die Milch, die Butter und die zerbröckelte Hühnerbrühe zum Kochen bringen.
Mit Salz und Pfeffer würzen. Wenn es kocht, gießen Sie 2 ½ Tassen Weizenmehl hinein und rühren Sie gut um, fügen Sie bei Bedarf die restlichen ½ Tasse hinzu.
Noch ein paar Augenblicke kochen lassen und von der Hitze nehmen. Den Teig auf einem Arbeitstisch gut durchkneten (er sollte nicht an den Händen kleben). Je mehr Sie kneten, desto weicher wird es.
Abkühlen lassen und nach Belieben umrühren.