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Pastell 2 Füllungen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
35 Min.(s)
12 portionen
Cris Domingues
@crhisdomingues- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl2 tassen)
- Sauerrahm100 g
- Geschreddertes Hähnchen1 kg
- Weizenmehl6 esslöffel
- Catupiry-Käse2 einheiten)
- Grüner Geruch2 esslöffel
- Öl2 esslöffel
- Schwarzer Pfeffer1 teelöffel
- Das Mehl in eine Schüssel geben. Dann nach und nach die Sahne hinzugeben. Den Teig gut durchkneten und beiseite stellen
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die bereits gekochte und zerkleinerte Hähnchenbrust hineinlegen, Salz, Pfeffer und den grünen Duft hinzufügen und anbraten. Dann den Weizen in etwas Wasser auflösen, zu der Mischung geben und dann die Catupiry dazugeben, bis sie eindickt. Dann abkühlen lassen und zum Teig geben. Falten und kneten Sie die Spitzen, bis sie zusammenkommen, und nehmen Sie sie zum Braten in sehr heißem Öl
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