Penne mit Brokkoli

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Penne mit Brokkoli

Name: Penne mit Brokkoli
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 250 g Penne; 300 g Brokkoli; 500 ml Milch; 1 esslöffel Weizenmehl; 1 esslöffel Butter; nach geschmack Parmesankäse; nach geschmack Salz; nach geschmack Pfeffer; nach geschmack Muskatnuss

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

20 Min.(s)

4 portionen

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Zutaten
Rezept

Penne250 g
Brokkoli300 g
Milch500 ml
Weizenmehl1 esslöffel
Butter1 esslöffel
Parmesankäse nach geschmack
Salz nach geschmack
Pfeffer nach geschmack
Muskatnuss nach geschmack

Die Penne nach Packungsanweisung kochen.
In einer Pfanne die Butter schmelzen, das Mehl hinzufügen und gut umrühren, bis es schäumt und anfängt zu bräunen. Fügen Sie die Milch hinzu und rühren Sie bei mittlerer Hitze, bis sie eindickt. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Den Brokkoli hacken und mit etwas Butter in eine Pfanne geben. Rühren Sie es leicht um. Mit Salz.
Nachdem Sie das Wasser aus der Paste abgelassen haben, fügen Sie den Brokkoli hinzu und mischen Sie vorsichtig.
Gießen Sie die weiße Sauce darüber und streuen Sie geriebenen Parmesan darüber!
Ein schnelles und leckeres Essen!