Penne mit Filet in Gorgonzolasauce

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Penne mit Filet in Gorgonzolasauce

Name: Penne mit Filet in Gorgonzolasauce
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 500 g Penne-Nudeln; 1 einheiten) Sauerrahm; 6 einheiten) Knoblauch; nach geschmack Petersilie; nach geschmack Salz; 4 esslöffel Olivenöl; 1 tassen) Weißwein; 500 g Filet Mignon; 100 g Gorgonzola-Käse; 1/2 l Wasser

🇧🇷Brasilien

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(Português)

2 Studen

3 portionen

Luciana

@luafernandes

Zutaten
Rezept

Penne-Nudeln500 g
Sauerrahm1 einheiten)
Knoblauch6 einheiten)
Petersilie nach geschmack
Salz nach geschmack
Olivenöl4 esslöffel
Weißwein1 tassen)
Filet Mignon500 g
Gorgonzola-Käse100 g
Wasser1/2 l

Das Filet Mignon mit Knoblauch und Salz würzen.
Eine Pfanne mit Öl erhitzen, Fleisch anbraten. Lassen Sie es braun werden. Weißwein, Sahne und Gorgonzola dazugeben.
Den Topf mit 1/2l Wasser zum Kochen bringen. Salz nach Geschmack hinzufügen. Wenn es kocht, die Paste beigeben, al dente kochen. Abfluss.
Die Nudeln mit dem Fleisch mischen und servieren.