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Penne mit Flankensteakragout
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
50 Min.(s)
2 portionen
Jessica Dalet
@meuladochef.- Zutaten
- Rezept
- Flankensteak200 g
- Penne-Nudeln200 g
- Tomate1 einheiten)
- Tomatenextrakt1 esslöffel
- Optional Stout100 ml
- Salz und schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Zwiebel1/2 einheiten)
- Nudeln nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser al dente kochen.
- Das Fleisch mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und in der Pfanne verschließen, gehackte Tomaten, Tomatenmark, Schwarzbier und etwas Wasser zugeben und 40 Minuten unter Druck kochen lassen.
- Den Druck entfernen, die Spitze des Fleisches kontrollieren, die Brühe gut reduzieren lassen und mit den Nudeln servieren
Etikett
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