Penne mit Spinat, Tomaten und Ziegenkäse

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Penne mit Spinat, Tomaten und Ziegenkäse

Name: Penne mit Spinat, Tomaten und Ziegenkäse
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Gekochte Nudeln (Penne oder nach Wahl); 1/2 tassen) Nudelkochwasser; 2 tassen) Spinat; 12 einheiten) Kirschtomaten halbiert; 150 g Ziegenkäse (optional und kann durch Gorgonzola ersetzt werden); 0 nach geschmack Pfeffermischung; 0 nach geschmack Salz; 2 esslöffel Olivenöl; 4 einheiten) Gehackte Knoblauchzehen

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

4 portionen

Fábio Schmieder

@cozinha.fabio

Zutaten
Rezept

Gekochte Nudeln (Penne oder nach Wahl)500 g
Nudelkochwasser1/2 tassen)
Spinat2 tassen)
Kirschtomaten halbiert12 einheiten)
Ziegenkäse (optional und kann durch Gorgonzola ersetzt werden)150 g
Pfeffermischung0 nach geschmack
Salz0 nach geschmack
Olivenöl2 esslöffel
Gehackte Knoblauchzehen4 einheiten)

Den Knoblauch in einer Pfanne bei schwacher Hitze 2 bis 3 Minuten im Öl anschwitzen, ohne anzubrennen.
Die Tomaten dazugeben und dünsten, bis sie Flüssigkeit abgeben.
Nudelkochwasser und Blattspinat beigeben, zusammenfallend dünsten
Die in Würfel geschnittenen Makkaroni und den Käse dazugeben, mischen, bis sie geschmolzen sind und die Sauce eindickt