Penne Pariser

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Penne Pariser

Name: Penne Pariser
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Penne-Nudeln; 4 esslöffel Margarine; 1/2 einheiten) Große gehackte oder geriebene Zwiebel; 1 dessertlöffel Gehackter Knoblauch; 1 l Vollmilch; 3 esslöffel Weizenmehl; nach geschmack Salz; nach geschmack Schwarzer Pfeffer; nach geschmack Muskatnuss; 1 einheiten) Dosensahne; 50 g geriebener Parmesankäse; 1 tassen) Frische gefrorene Erbsen; 500 g Gekochtes und zerkleinertes Hähnchen (Oberkeule und Keule oder Brust); 400 g Schinkenwürfel

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

6 portionen

Adha Keren

@adhaazevedo

Zutaten
Rezept

Penne-Nudeln500 g
Margarine4 esslöffel
Große gehackte oder geriebene Zwiebel1/2 einheiten)
Gehackter Knoblauch1 dessertlöffel
Vollmilch1 l
Weizenmehl3 esslöffel
Salz nach geschmack
Schwarzer Pfeffer nach geschmack
Muskatnuss nach geschmack
Dosensahne1 einheiten)
geriebener Parmesankäse50 g
Frische gefrorene Erbsen1 tassen)
Gekochtes und zerkleinertes Hähnchen (Oberkeule und Keule oder Brust)500 g
Schinkenwürfel400 g

Die Penne in Salzwasser aldente kochen! (Achten Sie darauf, nicht zu weich zu werden) Abgießen und mit kaltem Wasser abspülen. Reservieren.
In einer großen Pfanne die Zwiebel zusammen mit dem Knoblauch und der Margarine anschwitzen, bis sie leicht gebräunt sind.
Reservieren Sie das Glas Milch und gießen Sie den Rest in die Pfanne und lassen Sie es kochen!
Das Weizenmehl in der aufgefangenen Milch auflösen und mit der kochenden Milch in den Topf geben. Hitze reduzieren, dabei ständig mit dem Sud rühren, ca. 5 Minuten garen.
Fügen Sie Parmesankäse, Huhn, Schinken, Erbsen und Sahne hinzu! Warte, bis es wieder kocht! Mit Salz, Muskat und schwarzem Pfeffer würzen.
Alle Nudeln in der Pfanne mit der Sauce anrichten und gut vermischen! Es passt!