Peperoni und Käsebrot

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Peperoni und Käsebrot

Name: Peperoni und Käsebrot
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 einheiten) Eier; 1/2 tassen) Öl; 5 tassen) Ungesäuertes Weizenmehl; 2 tassen) Warmes Wasser; 3 esslöffel Zucker; 1 teelöffel Salz; 10 g Biologische Hefe; 100 g Mozzarella-Käse; 3 einheiten) Geriebene Peperoni; nach geschmack Oregano

🇧🇷Brasilien

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(Português)

2 Studen

8 portionen

Karolyna Moschen

@acasadakah_

Zutaten
Rezept

Eier2 einheiten)
Öl1/2 tassen)
Ungesäuertes Weizenmehl5 tassen)
Warmes Wasser2 tassen)
Zucker3 esslöffel
Salz1 teelöffel
Biologische Hefe10 g
Mozzarella-Käse100 g
Geriebene Peperoni3 einheiten)
Oregano nach geschmack

Eier, Öl, warmes Wasser, Zucker, Salz, Hefe und Weizen in eine Schüssel geben. Alles sehr gut vermischen.
Der Teig wird weich und ein wenig klebrig, keine Sorge, das ist einfach so.
Dann die Peperoni und den Käse hinzufügen.
In eine bereits gefettete Auflaufform geben, mit einem Tuch abdecken und 1 Stunde ruhen lassen, der Teig verdoppelt sich.
Oregano darüber streuen und bei 180°C 30 Minuten backen oder bis die Oberfläche goldbraun ist.