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Pfannkuchen an Heiligabend 🎄🎅
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
15 Min.(s)
6 portionen
Livia Fernandes
@liviafulle- Zutaten
- Rezept
- Voll- oder teilentrahmte Milch3/4 tassen)
- Ei1 einheiten)
- Weizen- oder Mandelmehl1 tassen)
- Sojaöl oder Kokosöl1 teelöffel
- Vanilleessenz1 teelöffel
- Süßungsmittel Zucker oder Xylit2 esslöffel
- Prise Salz1 einheiten)
- Zwergbanane in Scheiben nach geschmack
- Gehackte Erdbeeren nach geschmack
- Heidelbeeren nach geschmack
- Weißer Käse nach geschmack
- Zimtpulver nach geschmack
- In einer Schüssel das Ei schaumig schlagen, die Milch dazugeben und gut verrühren.
- Fügen Sie das Mehl nach und nach hinzu, ohne aufzuhören, mit einer Gabel oder einem Fouet zu rühren.
- Zucker, Vanille, Prise Salz und Öl dazugeben und gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Zum Schluss das Backpulver hinzugeben und vorsichtig mischen, bis der Teig glatt ist.
- Eine beschichtete Bratpfanne vorheizen und bei schwacher Hitze erhitzen.
- Mit einer Schöpfkelle den Teig in die Pfanne gießen
- Warten Sie, bis sich Blasen bilden, und drehen Sie es vorsichtig mit einem Pfannenwender um, warten Sie, bis es braun wird, und das war's. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis Ihnen der Teig ausgeht.
- Legen Sie die gewünschte Füllung wie Weißkäse mit Banane, gehackten Erdbeeren und Blaubeeren und streuen Sie Zimtpulver
- Tipp: Verwende eine beliebige Füllung, egal ob Nutella, Erdnussbutter, Honig oder Butter.... sei kreativ 😉
- Wenn Sie das salzige Rezept möchten, fügen Sie den Zucker nicht hinzu 😉
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