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Pfannkuchen mit Fleischsauce und Käse überbacken
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
90 Min.(s)
16 portionen
Patrícia Cardoso
@receitasdapatti- Zutaten
- Rezept
- Hackfleisch500 g
- Grüner Pfeffer nach geschmack
- Gelber Pfeffer nach geschmack
- Roter Pfeffer nach geschmack
- Zwiebel1 einheiten)
- Tomate2 einheiten)
- Salz nach geschmack
- Eier2 einheiten)
- Öl1 esslöffel
- Parmesankäse1 esslöffel
- Milch1 tassen)
- Weizenmehl1 tassen)
- Gehackte Petersilie1 esslöffel
- Mozzarella-Käse200 g
- Für die Pfannkuchensauce: Hackfleisch, Paprika, Zwiebel und Tomaten anbraten, mit Salz abschmecken, Sauce etwas trockener lassen. Reservieren
- Eier, Öl, Milch, Käse, Petersilie und Mehl in einem Mixer schlagen, bis der Teig homogen ist.
- Eine beschichtete Bratpfanne erhitzen, um die Pfannkuchen zu braten, eine Seite braten und die andere wenden und braten.
- Legen Sie das Fleisch auf den Pfannkuchen, rollen Sie es auf und legen Sie es in eine feuerfeste Pfanne, geben Sie die Sauce auf die Pfannkuchen und bedecken Sie sie mit Mozzarella-Käse, stellen Sie es in den Ofen, um den Käse zu schmelzen.
Etikett
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