Teilen
Pizzateig
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
2 Studen
4 portionen
Flávia Mayrink
@flamayrink- Zutaten
- Rezept
- Instant-Bio-Hefe2 teelöffel
- Zucker1 esslöffel
- Salz1/4 teelöffel
- Milchpulver1/4 tassen)
- Warmes Wasser1 tassen)
- Öl2 esslöffel
- Weizenmehl4 tassen)
- Mischen Sie die Hefe (2 1/4 Teelöffel, die App erlaubt es Ihnen nicht, diese Menge zu geben), Zucker, Salz und Milchpulver in einer großen Schüssel. Fügen Sie das Wasser hinzu (es ist 1 1/3 Tasse, gleiche Hefe) und rühren Sie um, um es zu mischen, und lassen Sie es 10 Minuten lang stehen. Fügen Sie das Öl zu der Mischung hinzu.
- Fügen Sie das Mehl hinzu, 1 Tasse auf einmal, und mischen Sie nach jeder Zugabe, bis sich ein Teig bildet und das Mehl vollständig kombiniert ist.
- Den Teig auf eine flache, leicht bemehlte Fläche geben und etwa 10 Minuten kneten. Den Teig in gleiche Teile teilen (meiner ergibt 4 Pizzen, weil ich ihn sehr dünn mag, aber wer es dicker mag, teilt ihn in 2 Stücke).
- Geben Sie etwas Öl in die Form. Rollen Sie jede Teigkugel mit einem Nudelholz zu einem Kreis und legen Sie sie in die vorbereiteten Pfannen. 1 bis 1,5 Stunden oder bis zur Schwellung gehen lassen.
- Soße, Käse und alles andere nach Belieben hineingeben und in den auf 200° vorgeheizten Ofen stellen, bis der Rand goldbraun ist.
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
Pizzateig
Durch
Pizzateig
Durch
Pizzateig
Durch
Selbstgemachter Pizzateig
Durch
