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Pizzateig
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
50 Min.(s)
16 portionen
Midian Braz
@midianbraz- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl500 g
- Bio-Trockenhefe10 g
- Vollmilch200 ml
- Öl100 ml
- Salz nach geschmack
- Ei1 einheiten)
- Mehl, Salz und Hefe in eine Schüssel geben. Gut mischen.
- Bringen Sie die Milch zum Kochen, bis sie lauwarm ist.
- Milch, Ei und Öl in die Schüssel geben. Viel mischen.
- Jetzt den Teig auf eine glatte Fläche geben und kneten... kneten, bis der Teig glatt ist.
- Danach wieder in die Schüssel geben und abdecken. Es kann mit einem eigenen Deckel und einem Geschirrtuch darauf oder nur einem Geschirrtuch sein. Stellen Sie es an einen stickigen Ort, nur um bei der Gärung zu helfen. Es kann für 50 Minuten in den Ofen oder in die Mikrowelle gestellt werden.
- 50 Minuten später und der Teig hat sich verdoppelt. Fetten Sie dann die Form, in der Sie Ihre Pizza zusammensetzen, mit Öl ein und rollen Sie den Teig aus. Es könnte mit Ihren Händen sein.
- Hinweis: Die Füllung liegt in Ihrem Ermessen. Ich habe Tomatensauce, Mozzarella, Peperoni, Oliven und Mais verwendet.
- In den vorgeheizten Ofen stellen, bis es gar ist.
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