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Pizzateig
🇧🇷Brasilien
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(Português)
1 Studen
6 portionen
Rivaldo e
@vinho_e_comidaboa- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl1 kg
- Bio-Hefe50 g
- Salz1 esslöffel
- Zucker4 esslöffel
- Öl oder Olivenöl1/2 tassen)
- Warmes Wasser500 ml
- Hefe und Zucker in eine große Schüssel geben und gut vermischen, bis sie geschmolzen sind. Die anderen Zutaten dazugeben und gut verrühren, der Teig darf weder hart noch zu weich sein. Kontrollieren Sie dies mit Wasser und Weizen. Der Teig sollte weich, aber nicht klebrig sein, der Punkt ist, wenn er sich beim Ziehen von den Händen löst.
- 40 Minuten ruhen lassen. Machen Sie 6 handtellergroße Kugeln. Buchen Sie weitere 30 Minuten. Mit Hilfe einer mit Maismehl bestreuten Rolle öffnen. Füllung Was gefällt dir. Das hier auf dem Foto ist eine Birne mit Gorgonzola und Paprikagelee.
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