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Ravioli
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
50 Min.(s)
3 portionen
Sunamita Machado
@machadosunamita- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl1 tassen)
- Eier2 einheiten)
- Hackfleisch300 g
- Weizenmehl2 esslöffel
- Butter oder Margarine1 esslöffel
- Milch1/5 tassen)
- Salz nach geschmack
- Muskatnuss nach geschmack
- Ravioli-Nudeln Weizenmehl und Ei verrühren, bis der Teig nicht mehr an der Hand klebt. Den Teig auf einem mit Mehl bestäubten Tisch aufschlagen und Minigebäck formen und mit dem fertigen Hackfleisch füllen. Es wird Mini-Gebäck sein. Diese Nudeln in kochendes Salzwasser geben, bis sie aufgehen (so wie wir es mit Gnocchi machen). Reservieren
- Bereiten Sie die weiße Soße vor Butter oder Margarine und Weizenmehl in eine Pfanne geben, gut zu einem Teig verrühren, die Milch nach und nach dazugeben, das Salz anpassen und den Ravioli-Teig hineingeben. Sie können mit Oregano und Käse abschließen.
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