Reis mit Kürbis

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Reis mit Kürbis

Name: Reis mit Kürbis
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 5 tassen) Reis; nach geschmack Kürbis; 1 esslöffel Öl; nach geschmack Paprika (Farbstoff); nach geschmack Salz; nach geschmack Zwiebel; 6 tassen) Wasser

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

6 portionen

Socorro Viana

@delciadomeumaranhao

Zutaten
Rezept

Reis5 tassen)
Kürbis nach geschmack
Öl1 esslöffel
Paprika (Farbstoff) nach geschmack
Salz nach geschmack
Zwiebel nach geschmack
Wasser6 tassen)

Den Kürbis in Stücke schneiden (man kann nur ein ganz kleines Stück Kürbis verwenden), die Kürbisstücke in eine Pfanne geben.
Die Zwiebel sehr fein hacken und zusammen mit dem Kürbis und dem Öl in die Pfanne geben.
Bei schwacher Hitze ca. 3 Minuten braten, um den Kürbis und die Zwiebel zu braten.
Dann das Paprikapulver (Farbstoff) hinzufügen und ein wenig umrühren, dann den Reis und alles in der Pfanne umrühren und mit Wasser und Salz abschmecken.
Und nach dem Trocknen des Wassers den Topfdeckel geschlossen lassen, bis der Reis verzehrfertig ist (Reis gut anfeuchten und abtrocknen).
Die Beilage kann getrocknetes Fleisch, Brathähnchen oder ein Salat sein (es liegt an Ihnen).