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Reisbällchen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
15 portionen
Elisa Silva
@lisa14- Zutaten
- Rezept
- Gekochter Reis2 tassen)
- Ei2 einheiten)
- Blume1/4 tassen)
- geriebener Käse1/4 tassen)
- Salz und Pfeffer nach geschmack
- Öl zum Braten3 tassen)
- In einen Behälter das Trockene geben: Mehl, Reis und Käse.
- In einem anderen Behälter das Ei einzeln aufschlagen und zu den anderen Zutaten geben.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und mit einem Löffel gut vermischen.
- Knödel formen: Mit einem Esslöffel etwas Teig abnehmen und mit Hilfe eines weiteren Löffels eine kleine Kugel formen und auf einen Teller geben.
- Kurz darauf, wenn das Öl bereits bei mittlerer Hitze heiß ist, die Knödel vorsichtig nacheinander übertragen.
- Jeweils ca. 4 Knödel ca. 3 Minuten goldbraun braten.
- Die gebratenen Knödel mit einer Schaumkelle auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller geben und mit dem restlichen Teig wiederholen. Als nächstes servieren!
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