Reisfritteuse mit Käse

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Reisfritteuse mit Käse

Name: Reisfritteuse mit Käse
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 esslöffel Butter; 2 tassen) Kohl in dünnen Streifen; 3 tassen) Gekochter weißer Reis; 1 tassen) Tomatensauce; 200 g geriebener Mozzarella-Käse; 3 einheiten) Eier; 2 esslöffel Gehackte Petersilie; 2 esslöffel geriebener Parmesankäse

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

4 portionen

Vania Pessanha

@vaniapessanha_

Zutaten
Rezept

Butter2 esslöffel
Kohl in dünnen Streifen2 tassen)
Gekochter weißer Reis3 tassen)
Tomatensauce1 tassen)
geriebener Mozzarella-Käse200 g
Eier3 einheiten)
Gehackte Petersilie2 esslöffel
geriebener Parmesankäse2 esslöffel

Die Butter in einer Pfanne bei schwacher Hitze erhitzen und eine Schicht aus der Hälfte des mit Salz und Pfeffer gewürzten Kohls, der Hälfte des Reises, der Hälfte der Soße und der Hälfte des Mozzarellas machen. Die Schichten mit der anderen Hälfte der Zutaten wiederholen und die mit Petersilie, Salz und Pfeffer vermischten Eier darauf verteilen. Mit Parmesan bestreuen und bei schwacher Hitze 5 Minuten garen. Ausschalten und in der Pfanne selbst servieren.