Reisnudeln mit Erdnusssauce

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Reisnudeln mit Erdnusssauce

Name: Reisnudeln mit Erdnusssauce
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Reisnudeln; 1 esslöffel Erdnussbutter; 2 esslöffel Shoyo; 1 esslöffel Sesamöl; 1 esslöffel Agave; 1 teelöffel Sriracha; 1 esslöffel Reisessig; 1 esslöffel Wasser

🇧🇷Brasilien

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(Português)

15 Min.(s)

1 portionen

Victoria Di

@victoria

Zutaten
Rezept

Reisnudeln1 einheiten)
Erdnussbutter1 esslöffel
Shoyo2 esslöffel
Sesamöl1 esslöffel
Agave1 esslöffel
Sriracha1 teelöffel
Reisessig1 esslöffel
Wasser1 esslöffel

Die Reisnudeln nach Packungsanweisung kochen, am besten aber eine Minute vorher aus dem Wasser nehmen, damit sie kaum weniger als al dente sind – am Ende kocht sie mit der Soße noch ein wenig mit und es ist gut zu vermeiden, dass es stecken bleibt.
Für die Sauce alle anderen Zutaten in einer Servierschüssel vermengen. Der Erdnussbutterlöffel kann voll sein! Mischen Sie alles zusammen und probieren Sie, ob es gut ist - passen Sie gegebenenfalls die Mengen an.
Braten Sie Knoblauch in Olivenöl an und schwenken Sie die bereits gekochten Nudeln oder, für mehr Praktikabilität, schwenken Sie die Nudeln in reinem Olivenöl und fügen Sie dann Knoblauchpulver hinzu. Dann nur noch die Sauce zu den Nudeln geben und voilà!
Ich esse dieses Gericht gerne mit gewürfeltem Tofu, aber Sie können Gemüse oder was auch immer Sie bevorzugen, hinzufügen. Genießen :)