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Rinderhackfleisch Pfannkuchen
🇧🇷Brasilien
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(Português)
1 Studen
1 portionen
Gilmara Batista
@gil_sbb- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl1 tassen)
- flüssige Milch200 ml
- Salz nach geschmack
- Fertigsauce1 einheiten)
- Zwiebel1 einheiten)
- Hackfleisch300 g
- Oregano nach geschmack
- Knoblauch2 einheiten)
- Koriander nach geschmack
- Süßes Olivenöl1 esslöffel
- Kreuzkümmel1 esslöffel
- Eier4 einheiten)
- Paprika1 teelöffel
- Frischkäse1 einheiten)
- Mehl, Milch, Salz und Eier in einem Mixer verquirlen, bis alles gut vermischt ist. Reservieren.
- In einer Pfanne Zwiebel und Knoblauch in süßem Öl anschwitzen, Salz, Kreuzkümmel, Paprika hinzufügen. Dann das Hackfleisch hinzugeben und gut anbraten. Zum Schluss den Koriander hinzugeben. Buchen Sie die Füllung
- In eine Bratpfanne etwas Öl geben, um die Bratpfanne einzufetten, den Pfannkuchenteig dazugeben, das A auf beiden Seiten und das Buch.
- Nehmen Sie den Pfannkuchen, legen Sie den Frischkäse in die Mitte und fügen Sie die Füllung hinzu und machen Sie Brötchen. Wiederholen Sie diesen Vorgang auf dem gesamten Teig. In einen feuerfesten Behälter geben und aufbewahren.
- Nehmen Sie die Tomatensauce, fügen Sie Salz hinzu und mischen Sie sie bei schwacher Hitze gut.
- Nehmen Sie diese Sauce und gießen Sie sie über den Pfannkuchen. Zum Schluss Oregano darüber geben. 20 Minuten im Ofen backen und fertig.
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