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RISOLE
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
35 portionen
Viviane Alves
@cozinhadavivi- Zutaten
- Rezept
- Vollmilch2 tassen)
- Weizenmehl3 tassen)
- Fertiggewürz (Fleisch oder Huhn)1 einheiten)
- Butter oder Margarine1 esslöffel
- Salz (Prise) nach geschmack
- Schinken, Oregano und Mozzarella nach geschmack
- Ei1 einheiten)
- Semmelbrösel100 g
- Stellen Sie eine Pfanne auf mittlere Hitze Milch, Butter, Gewürze und Salz schmelzen und hinzufügen.
- Wenn die Butter geschmolzen ist, fügen Sie das gesamte Mehl hinzu und rühren Sie ohne Unterbrechung im Kreis, bis es eine Kugel bildet und sich vom Boden der Pfanne löst.
- Schalten Sie dann die Hitze aus und legen Sie den Teig auf einen Tisch, damit er warm wird.
- Den Schinken und den Mozzarella klein schneiden und mit dem Oregano mischen.
- Sobald der Teig etwas abgekühlt ist, nehmen Sie kleine Mengen, formen Sie Kugeln, formen Sie dann eine Scheibe, geben Sie die Füllung und schließen Sie sie in Form von Pastelzinhos.
- Die Risolen erst durch das Ei ziehen, dann in den Semmelbröseln wenden und in sehr heißem Öl braten.
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