Risotto

Foto aus dem Risotto - Risotto Rezept auf DeliRec

Risotto

Name: Risotto
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 tassen) Reis für Risotto; 1 l kochendes Wasser; 2 einheiten) Zerdrückter Knoblauch; 1/2 tassen) Weißwein; 1 einheiten) Gehackter Champignon; 1 esslöffel Hüttenkäse; 2 dessertlöffel Butter; 1 einheiten) geriebener Käse

🇧🇷Brasilien

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(Português)

20 Min.(s)

2 portionen

Gllenda silva

@llenda_miih

Zutaten
Rezept

Reis für Risotto1 tassen)
kochendes Wasser1 l
Zerdrückter Knoblauch2 einheiten)
Weißwein1/2 tassen)
Gehackter Champignon1 einheiten)
Hüttenkäse1 esslöffel
Butter2 dessertlöffel
geriebener Käse1 einheiten)

Den Knoblauch in einem Esslöffel Butter anbraten, den Reis hinzugeben und kurz köcheln lassen. Den Weißwein zugeben und verdampfen lassen. Das abgekochte Wasser nach und nach mit der Brühe zugeben.
ständig umrühren, damit es nicht klebt. Wenn der Reis fertig, aber noch nicht ganz trocken ist, den Herd ausschalten, die Butter, den Quark und die Pilze hinzugeben. Leicht mischen. Mit geriebenem Käse bestreuen und heiß servieren.