Safran-Gnocchi

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Safran-Gnocchi

Name: Safran-Gnocchi
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 8 einheiten) mittelgroße Kartoffeln; 1 einheiten) Ei; 100 g Mozzarella; 1 teelöffel Safran; 1/2 tassen) Weizenmehl; nach geschmack Zitronenpfeffer; nach geschmack Salz und Pfeffer

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

4 portionen

Elizabete

@amesacomagrim

Zutaten
Rezept

mittelgroße Kartoffeln8 einheiten)
Ei1 einheiten)
Mozzarella100 g
Safran1 teelöffel
Weizenmehl1/2 tassen)
Zitronenpfeffer nach geschmack
Salz und Pfeffer nach geschmack

Die Kartoffeln gut kochen, die anderen Zutaten hinzufügen. Das Mehl muss zuletzt sein, bis zum Punkt mischen
Nach dem Einwickeln in Streifen und Schneiden in Stücke kann es mit einem Messer sein. Kochen Sie die Gnocchi in einer Pfanne mit viel Wasser, geben Sie sie nach und nach und in das Wasser können Sie Salz und Rosmarin hinzufügen.
Mit Hilfe einer Schaumkelle herausnehmen und in eine feuerfeste Masse geben. Mit Soße nach Wahl bedecken, mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen braun backen.