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salziger Hamburger
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
2 Studen
10 portionen
Camila De
@universodecamila- Zutaten
- Rezept
- Warmes Wasser125 ml
- Warme Milch125 ml
- Trockenhefe1 einheiten)
- Öl50 ml
- Zucker1 esslöffel
- Salz1 dessertlöffel
- Weizenmehl500 g
- Hamburger10 einheiten)
- Tomatenscheiben10 einheiten)
- Käse- und Schinkenscheiben halbiert5 einheiten)
- Oregano nach geschmack
- Die Hefe mit der Milch und dem warmen Wasser sehr gut verrühren.
- Fügen Sie dann die anderen Zutaten in der Reihenfolge des Rezepts hinzu.
- Zum Schluss das Mehl nach und nach hinzugeben.
- 10 - 15 Minuten sehr gut durchkneten. Den Teig in 10 etwa gleich große Stücke teilen. Mit einem feuchten Geschirrtuch abdecken, damit der Teig nicht austrocknet, und 40 Minuten ruhen lassen.
- Nach dem Verdoppeln des Volumens den Teig ausrollen und darauf 1 vorgebackenen Hamburger, 1 Tomatenscheibe, 1 halbierte Käsescheibe und 1 ebenfalls halbierte Schinkenscheibe legen.
- Nehmen Sie die Enden und schließen Sie sie, um die Füllung zu bedecken. Sie kreiert bereits die runde Form. Wenden und auf ein gefettetes und bemehltes Backblech legen.
- Erneut mit einem feuchten Tuch abdecken, damit er nicht austrocknet und weitere 40 Minuten ruhen lassen.
- Mit 1 Eigelb mit 1 EL Milch bestreichen und Oregano darüber spritzen.
- In den vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 30 - 40 Minuten schieben. Beobachten Sie weiter, es wurde golden und es ist fertig. Jetzt nur genießen!
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