salziger Kuchen

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salziger Kuchen

Name: salziger Kuchen
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg Weizenmehl; 190 ml Zucker; 380 ml Wasser; 190 ml Öl; 75 g Brothefe; 1 nach geschmack Salz; 1 nach geschmack Mozzarella-Käse; 1 nach geschmack Schinken; 1 nach geschmack geriebener Käse; 1 einheiten) Hüttenkäse; 1 einheiten) Eigelb zum Bestreichen; 1 nach geschmack Oregano

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

10 portionen

Maria Eduarda

@marbemservido

Zutaten
Rezept

Weizenmehl1 kg
Zucker190 ml
Wasser380 ml
Öl190 ml
Brothefe75 g
Salz1 nach geschmack
Mozzarella-Käse1 nach geschmack
Schinken1 nach geschmack
geriebener Käse1 nach geschmack
Hüttenkäse1 einheiten)
Eigelb zum Bestreichen1 einheiten)
Oregano1 nach geschmack

Die Hefe in das Öl mischen (Reserve) dann die Hälfte des Mehls in eine Schüssel geben, das Wasser, Zucker und Salz und die Mischung aus (Öl und Hefe), den Rest des Mehls nach und nach hinzufügen, bis der Teig aufgeht nicht mehr in der Hand halten.
Eine halbe Stunde ruhen lassen, bis er sich verdoppelt hat. Danach einfach öffnen (einen Teil zum Abdecken lassen) und nach Belieben füllen, Eigelb bestreichen und Oregano darauf legen.
Füllung: Legen Sie in Schichten ;Requeijão, Schinken, Käse, bis die letzte Schicht fertig ist, legen Sie den geriebenen Käse. Dann in den mittleren Ofen stellen. Warten Sie 20 Minuten mit dem Backen.