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Sauerteigbrot
🇧🇷Brasilien
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(Português)
1 Studen
20 portionen
Caluana Eberhardt
@cantinhodacalu- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl 1 Kilo / 2 mittlere Tassen /. Margarine 2 EL / regulär. Eier. zwei/. 1 Teelöffel Salz / normale chemische Hefe 1 ½ Teelöffel / warmes Wasser2 einheiten)
- 1 Kilo Weizenmehl in eine Schüssel geben 2/ ganze Eier 2 / Löffel Margarine 1/Esslöffel Salz 2 Tassen Zucker Warmes Wasser und alles mischen Und der Teig wird nicht hart und nicht zu weich. Etwa 20 Minuten ruhen lassen und den Teig dann ruhen lassen, bis er aufzugehen beginnt. Teilen Sie dann den Teig in zwei Teile und führen Sie ihn durch den Zylinder, bis der Teig glatt ist. Und rollen Sie den Teig, um ihn in die Form zu bringen Backen Sie bei 200 Grad und 35 Minuten, wenn die Form dünn ist, kann es bei 180 Grad sein.
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