Teilen
Sauerteigbrot
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
90 Min.(s)
12 portionen
Marcos Marcilio
@marcosmarcilio- Zutaten
- Rezept
- Warmes Wasser3 tassen)
- Ei1 einheiten)
- Zucker7 esslöffel
- Salz1 esslöffel
- Öl4 esslöffel
- Bio-Hefe für Brot3 esslöffel
- Weizenmehl, um den Punkt zu machen2 tassen)
- Mischen Sie alle Zutaten, schließlich das Mehl, das platziert werden muss, bis es eine glatte und homogene Masse bildet, die sich von den Händen löst.
- Gießen Sie den Teig auf eine glatte Oberfläche, damit er geknetet wird (viel kneten).
- Zurück in die Schüssel geben und etwa 30 Minuten ruhen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
- Den Teig nun in vier gleiche Teile schulden
- Zu einem Brotlaib rollen und in geölte Kastenformen legen.
- Nochmals gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 35 Minuten backen.
Etikett
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
Sauerteigbrot
Durch
Maiskuchen-Mixer
Durch
Maiskuchen-Mixer
Durch
Schach Huhn
Durch