Brasilien

Kleine zerkleinerte Hähnchenbrust, die bereits nach Ihren Wünschen gewürzt und gekocht ist

Mittelgroße Süßkartoffel

Butter

Petersilie, Schnittlauch, Tomate, Paprika, Oregano

Mozzarellastücke

geriebener Mozzarella

SCHABE ESCONDIDINHO MIT HUHN UND KÄSE

Em uma panela, leve para cozinhar as batatas cortadas e sem casca . 

In einer Pfanne die Kartoffeln kochen, geschnitten und ohne Haut.

Assim que estiverem cozidas  escorra bem a água e amasse-as, acrescentando 01 colher de sopa de manteiga, misturando bem até ficar uma massa homogênea. Reserve! 


Sobald sie gekocht sind, das Wasser gut abtropfen lassen und sie kneten, 01 Esslöffel Butter hinzufügen und gut mischen, bis eine homogene Masse entsteht. Reservieren!


Em seguida com o peito de frango já temperadinho, cozido e desfiado, refogue-o numa panela com 1colher de sopa de azeite extra-virgem , tomate, pimentão, salsa, sal,  orégano e cebolinha a gosto.Está feito o recheio.Reserve! 

Dann die bereits gewürzte, gekochte und zerkleinerte Hähnchenbrust in einer Pfanne mit 1 Esslöffel nativem Olivenöl extra, Tomate, Pfeffer, Petersilie, Salz, Oregano und Schnittlauch nach Geschmack anbraten.

Agora em um refratário, vamos montar o escondidinho. 

Lassen Sie uns jetzt in einem feuerfesten Material das kleine Fell zusammenbauen.

Primeiro coloque a massa da batata depois o recheio de frango com pedacinhos de queijo e por cima coloque novamente a camada da massa da batata e cubra com a mussarela ralada .Salpique um pouquinho de orégano!


Zuerst den Kartoffelteig, dann die Hähnchenfüllung mit Käsestückchen und darauf wieder die Kartoffelteigschicht legen und mit dem geriebenen Mozzarella bedecken. Etwas Oregano streuen!


Pronto agora é só levar para gratinar por uns 15 a 20 minutinhos e saborear essa maravilha! 

Jetzt fertig, einfach 15 bis 20 Minuten bräunen lassen und dieses Wunder schmecken!

SCHABE ESCONDIDINHO MIT HUHN UND KÄSE

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