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Selbstgebackenes Brot ohne Geheimnisse
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
3 portionen
Joseane Pereira
@alodonadecasa- Zutaten
- Rezept
- Eier1 einheiten)
- Öl3 esslöffel
- Butter oder Margarine2 esslöffel
- Salz1 teelöffel
- Zucker3 esslöffel
- Warme Milch400 ml
- Backpulver für Brote1 einheiten)
- Weizenmehl1 kg
- Schlagen Sie alle Zutaten im Mixer und bewahren Sie die Hefe und das Mehl auf. Fügen Sie nach dem Schlagen die Hefe hinzu und schlagen Sie weitere 1 bis 2 Minuten. Gießen Sie diese Mischung in eine Schüssel und fügen Sie das Mehl nach und nach hinzu, bis der Teig nicht mehr an Ihren Fingern klebt
- Lassen Sie diesen Teig ruhen, bis er sich verdoppelt hat, nachdem Sie hier die Brötchen geformt haben. Ich benutze das Nudelholz, ich lasse ihn eine weitere halbe Stunde gehen, bis die Form hell ist
- 180 Grad Backofen keine Notwendigkeit zu heizen 30 Minuten
Etikett
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