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Selbstgemachter Pizzateig
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
70 Min.(s)
4 portionen
juliana Vieira
@docelardaju- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl1 kg
- Öl40 ml
- Zucker1 esslöffel
- Salz1/2 esslöffel
- Wasser (warm)500 ml
- Frische Bio-Hefe1 einheiten)
- Ei1 einheiten)
- Zuerst die Hefe mit dem Zucker geben und gut auflösen, bis sie homogen ist.
- Dann das Ei und das Öl hinzugeben, gut vermischen und das warme Wasser und Salz hinzugeben.
- Fügen Sie dann das Weizenmehl hinzu und rühren Sie, bis es homogen ist, nehmen Sie es dann aus dem Behälter und schlagen Sie es etwa 10 Minuten lang.
- Dann schneide ich den Teig in 4 Teile und lasse ihn 40 Minuten ruhen, nachdem ich die Bank mit Weizen eingefettet und den Teig geöffnet habe, lege ihn in eine Form und bringe ihn für 5 Minuten in den Ofen und er ist vorgeröstet. Legen Sie dann die gewünschte Füllung hinein und bringen Sie sie zum Feuer, bis der Mozzarella schmilzt. Bereit kann dienen
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