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- Zutaten
- Rezept
- Füllung nach Wahl.1 nach geschmack
- Hühnerbrühe.1 einheiten)
- Margarine.1 esslöffel
- Weizen.700 g
- Milch.240 ml
- Wasser400 ml
- Salz.1 nach geschmack
- Eier zum Bestreuen2 einheiten)
- Semmelbrösel zum Bestäuben1 tassen)
- Einen Topf mit 480 ml Wasser, 240 ml Milch, Margarine, Hühnerbrühe und Salz zum Kochen bringen und aufkochen lassen.
- Mit dem Feuer unten die 700 g Weizen in die Pfanne geben und umrühren, bis die Nudeln gekocht sind.
- Dann vom Herd nehmen, abkühlen lassen und kurz schlagen, bis der Teig glatt ist.
- Bilden Sie das Salzige mit der gewünschten Füllung. Vor dem Braten die Häppchen in Ei und Paniermehl wenden und in sehr heißem Öl frittieren.
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