Sojaprotein-Pfannkuchen

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Sojaprotein-Pfannkuchen

Name: Sojaprotein-Pfannkuchen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 tassen) Pflanzenmilch; 2 einheiten) Eier; 1 esslöffel Öl; 2 tassen) Weizenmehl; 1 nach geschmack Salz; 2 tassen) Sojaprotein; 1 einheiten) Tomatensauce

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

10 portionen

Thais Campos

@a_casa_1005

Zutaten
Rezept

Pflanzenmilch1 tassen)
Eier2 einheiten)
Öl1 esslöffel
Weizenmehl2 tassen)
Salz1 nach geschmack
Sojaprotein2 tassen)
Tomatensauce1 einheiten)

In einem Mixer Milch, Öl, Ei und Salz schlagen. Das Weizenmehl nach und nach zugeben
In einer Pfanne bei schwacher Hitze etwas Olivenöl oder Öl hinzufügen. Mit einer Steppdecke den Teig in die Pfanne geben, nach einer Weile den Teig wenden. Seien Sie vorsichtig, da der Teig schnell frittiert.
Für das Sojaprotein gibst du in einen Topf mit kochendem Wasser die beiden Tassen des Proteins für 10 bis 15 Minuten ziehen lassen. Nach dem Kochen geben Sie das gesamte Protein in ein Sieb und kneten das Protein gut durch, bis das gesamte Wasser herauskommt.
In einer Pfanne Zwiebel, Knoblauch und Eiweiß anschwitzen und dann die gewünschten Gewürze hinzufügen. Dann Tomatensauce hinzugeben.
Nimm den Pfannkuchenteig und fülle ihn mit Sojaprotein.