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Spaghetti Carbonara
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
90 Min.(s)
3 portionen
Luciana
@luafernandes- Zutaten
- Rezept
- Gehackter Speck150 g
- geriebener Käse1 tassen)
- Eier4 einheiten)
- Salz nach geschmack
- Spaghetti-Nudeln500 g
- Frische Sahne480 ml
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Braten Sie den Speck in einer sehr heißen Pfanne an. Abgießen und aufbewahren.
- 1 Liter Wasser mit Salz zum Kochen bringen, nach dem Erhitzen die Paste zugeben, al dente kochen. Abgießen und aufbewahren.
- In der Schamotte, wo die Nudeln serviert werden, die Eier gut mit einem Fouet schlagen. Mit Salz, Pfeffer und geriebenem Käse würzen.
- Fügen Sie die heißen Nudeln zu dieser Mischung hinzu und rühren Sie gut um. Der Wert von Nudeln geht über das Kochen von Eiern.
- Bacon noch heiß dazugeben und servieren.
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