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Spaghetti Carbonara
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
8 portionen
Pri Urias
@cozinhadapri- Zutaten
- Rezept
- Harte Nudeln500 g
- Speckwürfel400 g
- Eigelb5 einheiten)
- Grob geriebener Parmesankäse50 g
- Chimichurri nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer oder Peperoni nach geschmack
- Zwiebel nach geschmack
- Knoblauch nach geschmack
- Nudeln in Wasser mit Salz und Öl kochen.
- Braten Sie den Speck in Würfeln an, fügen Sie die geriebene Zwiebel und den Knoblauch und die Gewürze hinzu … und stellen Sie sie beiseite.
- Siebe die Edelsteine
- Die Tasse des gekochten Nudelwassers zurückbehalten, den Käse und das gesiebte Eigelb hinzufügen und mischen.
- Die Eigelb-Parmesan-Sauce auf die Nudeln geben, mischen und den Speck hinzufügen. (Hinweis: Das Salz des Makkaroniwassers und der Käse reichen aus)
- Grünen Geruch auftragen (optional)
Etikett
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