Spaghetti Carbonara

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Spaghetti Carbonara

Name: Spaghetti Carbonara
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 250 g Speck; 250 g Peperoniwurst; 50 g geriebener Parmesankäse; 1 einheiten) Große gehackte Zwiebel; 4 einheiten) Zerdrückter Knoblauch; 500 g Spaghetti-Nudeln; 1 büchsen) Sauerrahm; 3 einheiten) Eier

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

8 portionen

MJV Enxovais

@mjvenxovais

Zutaten
Rezept

Speck250 g
Peperoniwurst250 g
geriebener Parmesankäse50 g
Große gehackte Zwiebel1 einheiten)
Zerdrückter Knoblauch4 einheiten)
Spaghetti-Nudeln500 g
Sauerrahm1 büchsen)
Eier3 einheiten)

Den Speck gut knusprig braten, die gehackten Peperoni, die gehackte Zwiebel dazugeben und weiter braten. Den Knoblauch dazugeben und goldbraun braten.
Die Nudeln mit wenig Salz zum Kochen bringen. In der Schamotte, in der Sie die Nudeln servieren, die Eier mit einer Gabel gut verquirlen, mit Salz würzen und den geriebenen Käse hinzufügen.
Wenn die Paste fertig ist, abtropfen lassen und heiß über die Eimischung geben und gut vermischen. Die Hitze des Teigs kocht die Eier.
Nachdem Sie die Nudeln mit den Eiern gut verrührt haben, fügen Sie noch heiß die Sahne, den Speck und die Wurst hinzu. Sehr einfach und praktisch zuzubereitendes Rezept, das aus wenigen Zutaten besteht und sehr lecker ist. . . Wissenswertes: Pasta Carbonara ist eines der klassischsten italienischen Rezepte. Es wird gesagt, dass sein Name seit dem alten Rom konsumiert wird und von dem Wort "carbone" stammt, was auf Italienisch Kohle bedeutet, da es von Kohleverarbeitern in den Alpen Italiens konsumiert wurde. . . . . . . . . .